VIN & BOBLER

PROSECCO

ARMANI, PROSECCO, VENETO

Dyrket på stenet undergrund for foden af bjergene langt mod nord er der garanti for friskhed og mineralitet. Ægte VIN med skønne bobler og lidt duft af pære og mandel.
345,-

SPUMANTE

PIZZOLATO SPUMANTE DOC (ØKOLOGISK)

Økologisk Spumante med let sødme samt en blid og frugtig kant.
225,-

HVIDVIN

GATTONE CHARDONAY TERRE DI CHIETI 2015 (ØKOLOGISK)

Mineralsk og elegant Chardonnay fra Italiens østkyst. Flot vin fra økologiske marker.
45,-/210,-

ALBINO ARMANI PINOT GRIGO CORVARA VALDADIGE DOC, ALTO ADIGE 2013

I Terra dei Forti i Adige-dalen er klimaudsvingene hidsige og druerne får syre, mineralitet og nerve fra vinden og morænelandskabet. Armanis Pinot Grigio er sprød og dyb med pære, hvide blomster og fenikkel.
75,-/ 350,-

ARGIOLAS VERMENTINO COSTAMOLINO, SARDINIEN 2015

Sprød, frisk og aromatisk hvidvin fra Sardiniens vel nok bedste producent, som er grundlagt på traditionen tro med de oprindelige druer og i dag fremstår, som et topmoderne vinhus.
385,-

ROSÉ

LAPLACE ARAMIS ROSÉ 2015

En sjælden og koncentreret rosé med masser af kraftig lækker drue og enestående elegance.
45,-/210,- 

VINICOLA BOVE CERASUOLO d´ABRUZZO AVEGIANO 2014

Frisk, sprød og forførende rosé fra den Midtitalienske region Abruzzerne. Fersken, vilde jordbær, grapefrugt og lime + en fin mineralitet!
295,-

RØDVIN

GATTONE MONTEPULCIANO d’ABRUZZO 2013 (ØKOLOGISK)

Saftspændt og dybsindig montepulciano. Dyrket økoogisk, gæret på rustfri stål og lagret på små franske fade.
45,-/210,-

PERSCARPA PRIMITIVO PUGLIA 2015

En rigtig lækker rødvin, harmonisk, med koncentreret bær, men bestemt ikke frugtmos. Ren og frisk og fyldig druesmag. Glimrende til mad.
285,-

CARLO REVELLO & FIGLE, BABERA d’ALBA 2014

Meget frugtig i stilen med røde bær, lette krydderier og strejf vanilje. Flot balanceret. Lang frugtig eftersmag
75,-/350,-

ARGIOLAS COSTERA CANNONAU DI SARDEGNA, SARDINIEN 2014

Pragtvin fra Sardinien! Grenache (eller Cannonau, som den hedder lokalt) dyrket nogle hundrede meter over havet giver en moden, frugtpakket vin med balance, aroma og silkebløde tanniner
430,-

SVOLTACARROZZE TOSCANA IGT 2007

Modne lidt lerede toner i duften. En intens og moden vin på sangiovese og cabernet sauvignon. Masser af svampe, læder, varme krydderier og modne kirsebær i smagen. Velbalanceret med en lang tør eftersmag
320,-

LAMBRUSCO

LA BATTAGLIOLA “DOSAGE 15” LAMBRUSCO GRASPAROSSA SECCO DOC 2015

Dyb rød mousserende vin med intens bær aroma. Tør, med forbavsende fylde og længde.

Navnet ”DOSAGE 15” hentyder til restsukker i vinen dvs. 15 mg/liter.
465,-

CHIALI ”MEDAGLIE” 2016 LAMBRUSCO DI SORBARA DOC.

Lavet på 100% Sorbara -en af de to bedste kloner af Lambrusco- fra særlige vinmarker. Lyserød, tør på den gode ”macho” -måde.
65,-/320,-